Mercadona se caracteriza por introducir constantemente novedades en los lineales de sus supermercados, renovando su catálogo de productos y adaptándose a las tendencias de consumo. La última apuesta innovadora de Juan Roig es la nueva focaccia traída directamente desde Italia.
Tras la llegada de la pasta fresca rellena de tomate frito y queso mozzarella, el postre Lemon Cake o las barritas de cereales sabor mandarina 0% azúcares, Mercadona ha querido poner a disposición de sus clientes una receta tradicional italiana.
Juan Roig ha recurrido a un proveedor especializado y reconocido mundialmente para ampliar su surtido con un clásico italiano, que es, sin duda, una de las grandes tendencias gastronómicas del momento.
La nueva focaccia de aceitunas está elaborada por Panificio Pasticceria Tossini. Fundada en 1899, la empresa familiar tiene su sede en Recco, una pequeña localidad italiana de poco más de 10.000 habitantes.
Con el paso de los años, han mantenido la calidad de sus productos intacta, con el objetivo de «ser dueño de la auténtica focaccia italiana y ser su referente en Italia y en el extranjero». Precisamente, su éxito le ha llevado a desembarcar en los supermercados de Mercadona.
Según ha explicado el proveedor de la nueva focaccia en unas declaraciones que recoge El Debate, «la fermentación repetida, que garantiza que el producto sea más fácil de digerir, y las hendiduras, todavía hechas a mano, son características típicas de la focaccia que Tossini quiere conservar para garantizar un producto de calidad al consumidor, como si lo hubiera comprado en la panadería del barrio».
La nueva focaccia de Hacendado ya está disponible tanto en los supermercados como en la tienda online y se vende en paquetes de 160 gramos. Su precio de venta es de 1,95 euros la unidad y está listo para consumir. De hecho, solamente necesita entre 2 y 3 minutos de horneado, tanto en la airfryer como en el horno.
Otras novedades de Mercadona
La empresa presidida por Juan Roig ha introducido muchas más novedades en los últimos días, como las gallegas Classic Choc, el Mini Sándwich de pavo y huevo revuelto o la pizza burguer. Otros de los productos más destacados son el pan tostado fino con sésamo y sal marina Delicate Crisp Wasa o los bocaditos de queso y chile Hot Cheese Hacendado ultracongelados, que ya se están haciendo virales en redes sociales.
En la sección de limpieza, destaca la pasta Piedra blanca multiusos Power Paste Scrub Daddy con Estropajo Scrub Mommy y el detergente ropa de Color y Oscura Bosque Verde líquido.
Con la llegada del verano, sus lineales también se han vuelto a llenar de una gran variedad de helados con nuevos sabores que siguen las últimas tendencias de consumo, como el bombón helado de pistacho, los dochis japoneses sabor tarta de la abuela y la tarrina golden Pecan.
Mercadona no para de sorprender a sus clientes con la introducción de novedades, pero habrá que esperar para saber que sorpresas prepara Juan Roig.
Fuente: https://www.economiadigital.es/empresas/juan-roig-proveedor-focaccia.html
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